第64章 点评（1/2）

大国院士：重生1977当知青第64章 点评：准备有声小说在线收听

第六十四章点评

“我是过来推荐菜品的，我看你们这饭店应该开了一小段时间，但是时间不长吧。”

听到这话，里屋的女人也走了出来，是一个比较憨态的女人。

“没错，我们两个都是地地道道的农民，这次个体证发下来之后，我们就想试着做点小本生意。”

“最近不是可以贷款了吗？而且还没有利率，国家这么支持我们，我们当然要放开膀子去做，不过可惜没有这方面的经验，开了一家小饭店，没有多少人过来。”

听到女人这么说，林泽来了主意，“我是过来推荐菜品的，我这个菜品比较新颖，当然你们做的菜我也可以尝尝，如果有什么建议，我可以给你们提。”

男人有些犹豫，他们从开店到现在，不能说一分钱没挣，但挣的钱和他们垫进去的钱相比起来确实是有多无少，还在亏本。

照这么下去，他们就要倒闭了。

“还是听听人家的意见吧，毕竟咱们这些日子生意做的也不怎么样，我看这位小伙子挺实诚的，不像是个骗子。”

女人在旁边劝了几句，男人点头同意，“那好吧，跟我们来，这样，我们先给你做一道菜尝尝。”

林泽入座，见女人和男人的态度都很好，他也直言道：“放心，我不占你们的便宜，这次我过来就当作是我吃了一顿饭。”

“钱，我照付，意见我还是会提的，我提了之后，你们就知道这个菜该怎么改进了。”

虽然林泽前世并不是什么大厨，但山珍海味他吃过不少，有样学样，自己做过不少菜肴。

虽说不可能比得上大厨的水准，但一般人想做出林泽做的那么好吃的饭菜，却也不太可能。

他在点评方面，还是相当有水准的。

一个饭店最重要的，除了环境之外，就是做菜要色香味俱全，否则都是一些普通的家常菜，也没几个人过来吃。

如果味道再差一些，那基本上就没有什么回头客了。

男人和女人进到厨房之后，过了不多待一会儿，很快炒了一盘菜出来。

林泽知道，这个年代，粮食和菜都是很重要的，有时候有钱都买不到想吃的东西。

这次，男人做的是一盘比较朴素的青椒炒豆皮。

林泽尝了一口，哇了一声！

男人和女人就坐在对面，紧张的看着林泽：“怎么样？这味道还过得去吗？”

林泽直言不讳，他摇了摇头，说道：“过不去！这青椒实在太辣了，你们用的是尖椒？”

男人不好意思的挠了挠头，“没办法，如今青椒太贵了，我们就用的尖椒，尖椒能够便宜一些，而且更好买到。”

林泽说出了自己的看法：“不行，青椒炒肉就一定要用青椒，如果是尖椒的话，就要提前说明白，是尖椒炒肉，否则这不是欺骗顾客吗？”

女人也觉得林泽说的很有道理，拍了拍男人的肩膀：“老公，我觉得这小兄弟说的不错，咱们以后像类似这种细节问题，必须注意！”

“还有，你们这菜单上有好多错别字，这样吧，我都给你们修改过来，重新列一份菜单。”

女人一听喜笑颜开：“那可太好了，虽然我和我老公都读点书，会识字也会写字，不过这错别字还是挺多的。”

“好多不会的字，只能用拼音来代替，所以才会出现错字现象。”