第157章 小吃货许愿(2/2)
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萌娃出击每天一个赶出家门小技巧第157章 小吃货许愿:准备有声小说在线收听
“哇哇好多鱼啊,妈妈我想吃油炸鱼鱼了”白凤萍指着水桶里的小鱼说道。
油炸小鱼是钟仙儿的另一道拿手菜。
把小鱼破开鱼肚子后,清掉里面的内脏,鱼鳃里的鱼鳃拔掉,清洗干净后,加入姜片、盐、酱油腌制一个小时左右,然后把锅烧热,放入菜籽油后,等油咕咚咕咚冒起小泡后,用筷子夹着小鱼在面粉里打个滚,让两面粘满面粉。
然后放入油里,过两分钟翻一个面,再炸两分钟,炸到两面金黄后,夹到沥干架上沥干,直到所有小鱼炸完后,再把最开始捞起来的鱼重新放进油锅里复炸。
把鱼炸的金黄酥脆后再沥干后夹到碗里放置,可以趁热吃也可以冷吃,但一般是趁热吃,因为刚出锅的是最好吃的。
不管是当菜吃还是当小零食都是绝绝子的。
让人上手吃了后就放不下。
“好,给你做,你就是个小馋猫。”钟仙儿指了指白凤萍的额头,然后说道:“你咋还背着你书包啊,不嫌累么?赶紧放下书包洗个脸吃饭。”
说着也不管白凤萍了,钟仙儿转身去厨房端菜以及碗筷去了。
跑了两趟后,才把碗筷啥的摆放好。
结果,她都弄好了,那两父子也洗漱出来了,白凤萍还是背着书包在一边蹲着跟鸭鸭在神神叨叨说着啥。
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