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第73章 肠衣(1/2)

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我在原始部落搞扶贫第73章 肠衣:准备有声小说在线收听

rad2睡了一个安稳的好觉,姜宁精神焕发的走到广场上,昨天带回来的几只异骨凶兽,已经有战士在分割了。

姜宁让他们把肠子都留下给她,她打算试试做香肠。

冬天想吃肉,基本上都是啃肉干,今年可以试试香肠和腊肉。以前她就试着做过了,可惜没成功,肉都变质了。

这里的人虽然非常珍惜食物,但也知道变质的食物不能吃,最后材料都浪费了。

姜宁抱着一大盆的肠子去天狼河边清洗,虽然看着有很大一盆,其实这才只是一只凶兽的肠子。

将肠子里的污物都挤出来,顺着河流飘走,那场面,那味道,着实有些销魂。

有蚌部落人钻出水面,看到这一幕,远远的游开。

姜宁也没想到这个时候水中还有人,见那人没有在意,她也就继续做自己的事。

把肠子表面的油脂仔细地一一扯掉,然后折了一根树枝,将肠子套在树枝上,一点点的将肠子翻过来,以便彻底地清洗内部,肠子里面还有很多脏东西,要洗干净才行。

幸好姜宁这些年已经看到过很多次这样的场景,不然真的要边洗边吐。

天狼河的水流动的很快,肠子顺着河水飘动,表层的脏东西被河水带走。

红枫抱着一盆肠子来到姜宁身边,蹲下跟她一起洗。看来他们又解决了一只异骨凶兽。

部落的人是吃内脏的,只是清洗地不够彻底,总会有一些异物。虽然原始人也不太注意卫生,但在食物充足的情况下也就尽量不吃了。

姜宁让红枫帮忙看着,自己回了部落,取了一大盆烧过的草木灰,又取了一罐盐走回河边。

尽管已经清洗了很多遍,肠子上还是有很浓的腥臭味,姜宁抓了一把草木灰跟肠子一起搓洗。

“姜巫,您这是做什么?”红枫看着她将好不容易洗干净的肠子又弄成脏兮兮的黑灰色,惊讶不已,不懂姜宁在做什么。

“这肠子还是不干净,用这个灰能把肠子上面的脏东西洗下来。”其实用淀粉来清洗肠子效果会更好,奈何她没有。

草木灰也勉强能用,以后有机会,她还能用草木灰提炼碱水做点儿别的东西。比如面食或者肥皂之类的。

将肠子用草木灰仔细揉搓,直到肠子上面的脏东西都被洗干净,姜宁又用盐反复搓洗了几遍,进一步洗去肠子表面的异味和杂质。

姜宁抱着清洗干净的肠衣走到晒架处,现在是夏天,采摘回来的野菜当天就进了族人的肚子,用不着晾晒。

至于蘑菇之类的根块类食物,也是用簸箕之类的东西摊开了晒的,现在晒架上晒的大多都是兽皮,还有很多地方空着。

她四处张望了一下,找了一根草叶把肠子的一端系紧,然后从肠子的另一端往里面吹气。

随着气体的不断注入,肠子慢慢的鼓了起来,姜宁非常小心地控制着吹气地力道,以确保肠子不会被她吹破。以她如今的肺活量,这种事非常有可能发生。

这只凶兽的肠子很长,姜宁将它分成了几段,都处理好之后挂在晒架上等它晾干。

现在的温度有些高了,不适合做香肠,可以先做一些肠衣,留到秋天的时候,用水泡一泡就可以直接用了。

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