三菜美味佳肴(1/2)
人生百态各有韵味三菜美味佳肴:准备有声小说在线收听
rad2今天是初六,是个忙碌而又高兴的日子。家里有娘家人和纸妹们来拜年,优美起了个大大的早。洗漱好之后,便把昨天没来的及煮的鹌鹑蛋,给煮熟,剥好了壳。
看了看时间才是5点不到,是的,优美属于一有点事忙就连觉都睡不着的人。
尤其是遇到这样忙酒席的事就更加要忙的一团糟。因为她手艺不咋的。
明明不可能眼巴巴的让妻子一个人忙。本来被姐姐叫去他们家拜年的。结果他没去,留在家里帮着妻子做下手。
八点前,优美把所有的洗的,要砌的都弄好了。9点前把需要的豆腐和鱼买好了。
乡下的风俗,不管什么酒席都得买这两个菜。据说,“豆腐豆腐,吃了有后福”“鱼鱼鱼,年年有余”。
明明把煎鱼的配料配齐了,姜、大蒜、小米椒。招呼着优美要不要先煎好放着。
优美没同意,得待家人们全部来齐了再弄,菜便不会凉了。
明明一切听从妻子的安排。把洗好了的鱼重洗了一遍,拿个盘子装好放着。
优美从冰箱里把黄金糕、儒米团、梅菜扣肉都拿了出来,一个个通通拆了包,用盘子装好,整整齐齐。端到了客厅里。
这时家里的电火锅可是起了至关重要的作用。它既可以煮火锅吃,还可以各种蒸。获得了一举两得的美称。
此时,明明在电火锅里加了部分水,把蒸菜一个个放入锅中。他一个男人还挺细心,担心锅盖不干净,他特地拿着去冲了冲水,才盖上。
优美把一起床就放进电压力锅里煮的猪顺风、猪肚都取了出来。她声色一愣,表情惊讶的把明明叫了来。
被叫到跟前的明明也是一脸吃惊。他心里犯嘀咕,自己没有做错什么呀!为啥妻子一脸不高兴。
优美突然变脸,由忧转为无可奈何的尴尬笑脸。
“这可怎么办,猪肚子还好,猪顺风被我按多了时长,太烂了,有点糊?”
明明放下心头的顾虑,表情轻松自在的道。
“还以为你说什么呢!这不都是自家人要来吗?又没有外人,你怕什么,也没到上不了台面地步,”
优美仍然满是尴尬,见此话没有起到作用。明明接着道。
“不过还好,看着就想吃,再加上你细心调调味,我看这道菜还是道好菜呢!”
优美喜笑颜开,愉悦的表情展现在脸上。
“那就只有全靠我的厨艺了”
其实家里的厨艺就优美的厨艺最差,家人们肉眼可见,这可能是因为从小吃惯了,不太合适胃口的菜,她从不挑食,但也没得时间花心思在弄吃这方面。导致她的厨艺不咋地。
好在明明没有埋怨过她的厨艺差。她怎么弄就怎么吃。不过说来说去,近两年她厨艺还改良了不少。也没到挨批评的地步。
弟弟在优美的催促下先到,爸爸弟弟和侄子。弟弟给姐姐打了个招呼,先送他小舅子两口子去坐火车就来。
优美招呼弟弟路上注意安全,今天是下着蒙蒙细雨雨,不过也是风调雨顺的好日子。
弟弟一溜烟的开着车,驶去的视线越来越模糊。
大概半小时后,妹妹带着大外甥也来了。说好的拜年不提东西的,她又犯规了,被姐姐一顿臭骂。
这还不要紧,她还掏了三个红包出来。递给了离她最近的老二,闪电般的塞进了他的兜里,老二反应机灵,一下子就明白了这是姨姨塞给他们的压岁包。
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