第29章 孙张氏送野鸡蛋来了了（1/2）

穿越逃荒，我咸鱼，子孙得努力第29章 孙张氏送野鸡蛋来了了：准备有声小说在线收听

回到山洞，留守二人组，赶紧接过来几人背着的筐，不是才送了一筐回来，这么快又满了？还满了三筐。

娘手里还拿着野鸡，还是四只！！娘这也太厉害了。晚上又可以有鸡汤喝了。

这山上野鸡这么多吗。心痒痒的二人组也想去试试。

把筐放在地上打开一看，发现都是板栗。

“娘，你们在哪找到的这么多板栗啊！”

以前他们在燕山府的时候，山上也有板栗，但是很少，就2棵树。还没等他们摘，就被别人偷偷摘完了。

板栗很顶饱的，而且煮了吃粉粉的，甜丝丝的。很好吃。

“娘带着我们在山上找到的，找到了好大一片呢。我们摘满了筐还剩下好多呢。”

“哇，娘果然厉害。晚上可以煮板栗吃了”。

钱慧掏出树叶包着的红色蛇果，递给了张辛百，叫他和张辛年张辛书分着吃。

把带有刺球的板栗倒在了火堆旁边。

已经剥好的就放在了大簸箕里，准备晒一晒就可以装袋子了。

刚才带回来的猕猴桃，也都放在了一旁的大盆里。准备去去水汽就装起来。

赵远珍打发了张辛书去找他爷爷，走的时候给他拿了两只野鸡，叫他给他爷爷。

另外告诉他板栗的事情，以及奶奶让拿的筐和袋子的事情。

如果村长他们找不见，他还要顺便带路去一下。

告诉了张三道，他就会知道自己的意思，肯定会告诉村长的。自己就不用再跑一趟了。

几人去换了衣服，擦干身体，晚上得洗洗澡了。这黏糊糊的太难受了。

离煮晚饭还有一点时间，赵远珍不打算出去了，几人就围着火堆剥栗子。用刚才的夹子，这样不伤手。

人多力量大，差不多有两筐的板栗，不到一个时，就被剥好了。

照例放起来，晒晒水汽。

看看要煮晚饭了。要不晚上就吃板栗吧。

嗯，可以煮个板栗腊肉饭，烧个板栗炖鸡，再拌两个解腻爽口的凉菜。刚才捡的蘑菇可以做个蘑菇汤。

拿了块五花肉、胡萝卜、几根黄瓜和莲藕出来。这两个凉菜都很好做，还解腻爽口。

野鸡已经被张辛年拿去处理了。

腊肉自家还有。

钱慧接过婆婆递过来的食材，听着婆婆说着晚上的菜色。

嗯，菜谱上应该有，一会自己去翻翻看。

菜谱上果然有，没想到板栗竟然有这么种吃法。自己以前只吃过白水煮的。

婆婆给的食谱真的是宝贝啊，这随便的一道菜拿出去就是个方子啊。

这光是这本菜谱，卖方子都可以卖很多钱啊！因为自己想学煮菜，婆婆随随便便就给了她。

她一定要好好学习，争取把菜谱上的菜都学会，每天换着花样的煮给婆婆吃。

绝对不能辜负婆婆对自己的这份信任。

收起心中所想。钱慧马上收拾食材去。

先把腊肉拿出来洗干净，切成丁，再切点胡萝卜块、蘑菇、葱花。

热锅倒油，放入葱花，把腊肉倒进去翻炒出香味。再放入剥好的板栗肉，蘑菇、胡萝卜炒香。

把洗好的米倒入锅里。加一点酱油，加上一些水。没过大米，盖上锅盖开始火慢慢煮就可以了。

拿着处理好的野鸡，剁成块，焯水去血水，放在一边沥干。

油热放入蒜末炒香。随后放入鸡块，大火翻炒。

在放入姜丝、倒上一点酱油、再来一点白酒、再来点盐炒香，最后倒入板栗肉。

再加上开水，在锅里炖着就行了。

赵远珍拿出，上次采的那只一点灵芝。洗干净，悄悄扔锅里。

黄瓜洗干净拍成块，放入蒜末，葱段，再加上盐，酱油，一点点醋，搅拌均匀就可以了。

莲藕切薄片，放进陶瓷罐里焯水，莲藕最好不要放在铁锅里焯水，铁锅会使莲藕变黑。

焯至莲藕断生，捞出过凉水，放在旁边沥水备用。

找个空碗，碗里放蒜末，干辣椒粉，这个用闻着香但是不辣的辣椒最好，再放入葱花。

锅里烧热油，把滚了的热油倒入碗里。随后搅拌至碗里出现红油。

碗里再加入盐，酱油，少量醋。搅拌均匀，倒进莲藕里。

再搅拌均匀。凉拌莲藕就做好了。这个吃着脆脆的，解腻的很。

蘑菇汤就用陶罐，热油炝锅，放入葱花，随后倒入开水，再放入洗好的蘑菇煮沸，加一点盐就好了。

等野鸡炖好就可以摆饭了。

一山洞都是香气。勾得人食欲大动。

刚才拿回来野鸡的时候，大家都看见了，因此不怕香味散出去。

众人开心的摆饭吃饭了。

“这个饭饭好好吃，有菜，有肉，有米，有板栗，感觉只吃这个，都好香，好幸福。”张子衿好喜欢这种菜饭。

“好啊，那你就别吃鸡肉了”

“不行，不行，我要吃鸡肉。”

几人哈哈哈的笑着。这个家伙。