第565章(2/2)
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结果刚过东三马路和大马路交界的路口不远,就看见一队宪兵出现在礼记果脯铺子旁边的巷弄口。
秦天感觉有些不太好,让铁牛照常在礼记门口停下,朝着门口正在看热闹的礼记掌柜嘿了一声:“李掌柜这么闲,生意都不做了?瞧什么热闹呢。”
个子不高一脸富态的李掌柜转过身一看是秦天,连忙作揖拱手:“罪过罪过,秦厅长来我居然都没发现,还请里边请,南边来了一批鲜活,您先尝尝,味道不错的话我让伙计选些好的给您府上送去?”
礼记果脯,新京的老字号,从前清那会儿就在大马路这一片打响了名声,富贵人家的千金姐孩子们最喜欢他家的零嘴。
街面上的铺子不算,属于前店后厂的设置,穿过堂不远就是制作果脯的作坊,每到果子快下树的时节,掌柜就会派人去各地收鲜货,收回来之后便在这作坊里按照祖辈传下来的手艺制作果脯。
秦天有个习惯,从不买摆在外面的东西,每次亲自来都会去工坊里逛一逛,看最近有什么新货。
从掌柜的专业角度来讲,新鲜的产品味道不一定最好,有些特制的类别还真得多放一放才会风味浓郁,给秦天建议过几次,可偏偏秦天也是个嘴刁的人,他的口味和常人还真不一样。
有的人就喜欢甜的,秦天偏偏喜欢刚制作好带点酸味的,有些腌制的酸梅本来就是吃个酸爽,他非得让伙计返工加点蜂蜜之类的,而且还特别喜欢让老师傅现场做几串各式各样的冰糖葫芦。
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