第420章 真是忍不住（2/2）

美食探险队第420章 真是忍不住：准备有声小说在线收听

“太深了，不方便用。”霍驰也不多说，他将铁锅清洗干净后烧干，直接放入了辣椒碎、大蒜碎后又加入了糖、白醋和盐，其实这里加入果醋史莱姆会更好，但是霍驰舍不得给海盗们用！

调料加好后，这一锅辣椒酱渐渐煮沸了，霍驰调火后，继续烹煮酱汁，此时，篝火的上空早就充满了香料的复合气味，这种味道足以唤醒这些海盗的味蕾。

不少人忍不住吞了一口口水，实在是太香了啊，这个厨子好像真挺那么回事的，比那个男孩强多啦。

当锅里的辣椒酱水分差不多收干，辣椒酱变得十分粘稠的时候，霍驰便将这些酱料盛出放在一旁晾凉。

其实，辣椒里如果能放一些豆瓣酱、苹果、白萝卜之类的辅助材料，再腌制那么几天，味道会更加醇厚。不过，现在也一样能派上用场。

准备好了番茄酱和辣椒酱，鸡翅树花块也腌制得差不多了。霍驰将大量的淀粉倒入了鸡翅树花块中，将这几大盆鸡翅树花全都均匀地裹上了一层干淀粉。

将铁锅洗净重新加热烧干，倒入大量的油之后，等油温烧至七八成热的时候，便将鸡翅树花心地滑入锅中。

热肉开始煎炸鸡翅树花，翻腾而出的密集油泡紧紧地裹着鸡翅树花，当这些鸡翅树花开始变色时，便将它们全部捞出。

由于鸡翅树花的数量很多，霍驰不得不分了好几锅来炸。当鸡翅树花全都炸过一边之后，将油锅里的油渣捞出，即可将全部的鸡翅树花复炸一遍。

“你为什么要炸两次呢？一次性炸好不行吗？难道这是去除毒素的关键？”大副在一旁还挺好奇。

“主要是为了让表面更加酥脆。”霍驰并没有过多的回答，因为经过复炸的鸡翅树花已经变成了金黄色，气味也更加诱人了，这些油炸的东西应该是很对海盗的胃口的吧？

“哦，这样能更脆啊！”男孩厨子倒是学到了，他目不转睛地盯着霍驰的手法，眼神里都是敬佩。作为一个洗菜专业户，他可是第一次如此近距离的观赏一位厨师的制作手法。

霍驰看了他一眼，忍不住问道：“你不知道吗？”

“嗯。。。”男孩低声道：“在总统饭店还没学到就被他们抓来了。”

“咳咳。”霍驰一下子明白这位男孩完全不是海盗了，这可怎么办？一会可不能让他吃这些东西才行，他也是海盗的受害者，不能对他下毒啊。

霍驰心里盘算着如何给他吃下树皮，面前炸好的鸡翅树花块也堆满了好几盆了。

金灿灿香喷喷的食物堆在了男孩的面前，他还没有成年，自控能力并不怎么样。

因此这位闻着香味已经馋得不行了，他趁着别人和霍驰不注意，便偷偷拿了一块塞进了嘴里。

就在霍驰继续炸着剩下的鸡翅树花块的时候，他突然听到了轻微的咀嚼声，那声音听着好酥脆啊！

霍驰忍不住转头看向声音的来源，发现那孩子居然捂住了嘴！