582.第582章 贺家鱼丸汤（1/2）

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贺园清深深看了一眼颜沐。

颜沐他们海钓回来，给他的那些海鲜的品色可是难得的好，幸亏有了这么充分的准备。

贺园清心里有底，但并不代表他就敢轻视r国的厨艺。

很多r国大厨都有自己的绝招，很多地方学习国又结合西方的一些理念，很多创新的菜色特别受到西方评委的认可。

有强敌在旁，哪怕有上等食材，贺园清依然是全神贯注，丝毫不敢松懈。

这一轮比赛两个环节，一个赛委会指定食材，一个自选食材，各做两道，一汤一菜。

先是指定食材。

赛委会指定的食材都是普通食材，鱼虾蟹扇贝之类的很常见的种类，而且这些食材都是赛委会提供，不能用自己的食材。

“贺伯伯，咱们做什么？”

一看r国选手已经开始动作，颜沐连忙看向贺园清。

贺园清冷冷看了那边给r国选手当助手的儿子，眼底一片冷意，看向颜沐时，冰霜一般的眼神才缓和了下来：“帮我处理那条鱼，我做一个贺家鱼丸汤。”

这汤是他贺家的祖传手艺，这两年他也做了一点创新。

贺晓舟远远斜了一眼，一下子就看出贺园清想要做的汤是什么，冷笑一声低头给那r国选手说了句什么。

那选手往这边看了一眼，眼底透出几分轻蔑。

这汤贺晓舟做过，他们都尝过，也都研究过这汤，早就借助一道调料的调整，调试出了西方人比较倾向的味道……

想想评委席上的评委身份，r国选手跟贺晓舟都是冷冷一笑。

颜沐全神贯注，跟着贺园清也学过处理的一些手法，只是手法并不熟练。