第284章 计划开火锅店！（1/2）

美食：咸鱼奶爸的逆转人生第284章 计划开火锅店！：准备有声小说在线收听

翌日上午，与昨天的状况是一模一样，负责早早开门的小姑娘付雨开门后，一群食客们蜂拥而入，就像是超市，进行打折鸡蛋的活动一样。

这群食客！

太疯狂了吧。

这一幕，给小姑娘付雨，吓得有些不知所措大家为了抢座位吃饭，有必要这样吗？

她差点以为餐厅遭到劫匪抢劫了，强装镇定，急促的给苏枫拨打电话。

“老板，老板，你快来餐厅啊，餐厅人太多了，都要被挤爆了。”小姑娘付雨声音带着哭腔。

“还来啊”苏枫无语的道，“不要慌，告诉他们等着，十点钟才可以点餐，后厨九点半才开始上班”网红餐厅的效应，太恐怖了。

这样的盛况，他估摸着要持续一周，毕竟餐厅的热度一直在暴涨。

除了这些远道而来的客人之外，像是周边的探店博主，以及全国范围内的探店博主，都来了。探火热的店，直播在餐厅内用餐，会给账号带来流量。

生意好也有烦恼啊。

“老板，你快点来吧我有点不知所措。”

到底是年轻小姑娘不免令苏枫感到无奈，“客人多慌什么慌啊，他们又不会欺负你，我马上过去！”

挂断电话，他麻溜的低头吃着早餐。

昨晚夜宵烧烤吃多了，全家人，每人只吃一颗水煮蛋和一杯牛奶，简单的补充蛋白质。

“老公，怎么了鸭？”她眼神疑惑。

苏枫咧嘴一笑，“今天负责给餐厅开门的是付雨，像昨天一样，有许多餐厅的粉丝，早早的涌入餐厅，等待着点餐，小姑娘有点怕。”

“她年龄小很正常，那个状况，我看着也有点怕”孩子爸就像是明星一样，被一堆人拥挤着要签名，要合照能不怕吗？

这一届的粉丝同学们很疯狂啊！

“啊啊啊~”小月月抓着一颗水煮蛋，就想放入嘴巴，结果，嘴巴太小，卡住了急的嗷嗷叫，小短腿更是晃来晃去。

每次吃饭都这么急，真是怕苏枫和她抢着吃了

“不会一口一口咬啊，先把鸡蛋掰成小块，你再拿手抓着吃。”

苏枫在小月月急切的眼神中，掰了一小块鸡蛋，她主动张开嘴巴等待投喂。

陈梦妍对她说：“吃一口鸡蛋，喝一口奶，宝贝，光吃鸡蛋容易噎着！”

她不听话，嗷嗷吃鸡蛋

赶到餐厅的苏枫，微笑着与一些粉丝们合影拍照，拍了半个小时后，急忙跑到了厨房去干活了，而马乐乐等人，知晓今天生意肯定与昨天一样，都在卖力的备料，不管是哪道菜的蔬菜配料，多备放一些。

这样在客人点菜下单后，他们就可以更加轻松些，快速配菜，苏枫可以快速烹饪，以达到快速上菜的效果。

马乐乐喊道：

“老板，客人点了五份红烧排骨和五份清炖排骨。”

“十份排骨啊”

苏枫轻笑道：“把葱姜、和高压锅准备好。”

土豆红烧排骨的做法很简单，先将准备好的排骨焯一遍水后，撇去浮沫，将排骨清洗干净。

起锅烧油~

苏枫往锅里放了几块冰糖，注意并不是炒糖色，而是把冰糖融化后，挂在排骨上。

冰糖可以提鲜去腥。

之后，下入葱姜，八角，料酒，煸炒排骨！

继而加入蚝油、生抽、以及苏枫从系统兑换，并且秘制的“红烧酱油”！

刷啦刷啦，翻炒上色后，倒在了高压锅中，再加入一锅开水。

一般家里不用高压锅，炖排骨的话，至少要炖一个半小时，而餐厅厨房有完美厨具高压锅，只简单的上气，压20分钟，排骨即可软烂！

他压了十八分钟后，将切成滚刀块的土豆，放入高压锅，再压五分钟！

“小苏，师父来给你帮忙，这家里闲着也是闲着！”就在苏枫忙着小炒黄牛肉时，牛大爷风风火火的来到了后厨，还穿着厨师服，系着围裙！

苏枫不由笑道：“师父我能忙过来。”

“忙过来啥子？门口人山人海，不排队占座用餐的客人，都选择打包带走，快忙吧！”

“好嘞师父！”见牛大爷已然上灶，让熊猫去帮马乐乐配菜了，苏枫也就不和他客气！

“这排骨？”

牛大爷疑问。

苏枫喊道：“高压锅炖烂炖熟了，准备回下锅，收一下汤汁。”

牛大爷拔掉高压阀，往上面浇了两勺水后，掀开了高压锅的盖子。

一股浓郁的排骨肉香味传入空中，肉香四溢，沁人心脾，真的太香了！

“小苏你这排骨炖的真香啊，大爷师父要流口水了！”牛大爷震惊的拿勺子翻了翻。

热气腾腾，香气浓郁！

鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉、羊肉什么肉的香味，都没有猪肉的香味香啊！

尤其还是这猪排骨！

“师父，我这是炖的八份量，客人点了五份，防止又有新客人点炖完这一锅，下午直接炖十份！”苏枫给他讲道。

“八份啊，行！”

他舀了五份土豆排骨放入锅中，加入了配料，青椒和红椒，来增添颜色！

大火转小火，慢慢收汁后，牛大爷将土豆烧排骨舀在了精美的煲中。

一般的炖菜，苏枫都是让徒弟阿吉拿煲装，而并非菜盘子，毕竟煲有盖子，可以保持美食的温度。

忙碌的差不多后，苏枫走到餐厅门口，准备呼吸一口新鲜空气。

结果，又来了一堆人

要和他拍照。