第219章 方便面(1/2)
大唐,我成宠妹狂魔第219章 方便面:准备有声小说在线收听
李靖:“主要还是以粟米为主,然后就是配备一些肉干,再就是带一些酱,接着就是打猎获取新鲜的肉食了,就是这样了。”
萧文斌:“没了,这就没了,那如果来不及做饭的时候,那不是只能饿肚子,没有一些即食的干粮吗,比如说饼之类的。”
李渊听到他的话,笑道:
“哈哈,文斌啊,你说的这些干粮它制作成本高,其次保存时间短,所以不适合做行军粮食储备。”
“除非你能弄出来那种保存时间长,又方便携带,食用起来也不费劲的干粮来。”
萧文斌听到李渊的回答,突然脑子灵光一闪,还真的让他发现一样符合李渊说的要求的食用。
萧文斌:“老爷子,我还真想到了一样符合你要求的食物,这是一种面食,它吃起来非常的方便,可以用开水泡着吃,也可以直接啃,并且味道也还算不错,而且它的保存时间也挺长的。”
李世民:“什么,还有这样的面食,这简直是为行军打仗的生的啊。”
李孝塨:“你说的这种面食叫什么,你可会做?”
萧文斌听到两人的话,回答道:
“我如果不会做,我还说出来干嘛,这个面食叫做方便面。要不今天晚上我将这方便面做出来,给你们品尝一下,你们看一下是否适合做行军粮食的一种。”
李世民:“好,那我们今天下午就不回去了,等着你把这个方便面给做出来,你这方便面制作起来麻烦吗?”
萧文斌听到他的问话,回忆了一下方便面的制作步奏,回答道:apbiqμνne
“还行吧,不是很麻烦,你等下看着就知道了。”
听到他的回答,李世民没有再继续询问,因为萧文斌已经起身往后厨的方向走去了。
李世民接着也跟着一起去了后厨。
萧文斌来到后厨后,对着厨子说道:
“今天教你一种新的面食,跟着学,可能到时候你要教宫里来的厨子。”
厨师听到他的话立即点头表示知道了,接着就一边帮萧文斌打下手一边学起来。
前面的和面和拉面没有什么好学的,这些厨子本身就会。
来到了切面挤压过程的时候,萧文斌发现居然没有让面条成为波浪状的成型器。
不过这对他来说不是什么难事,他去到了他的实验室,花了一个小时左右的时间,就做出来了一个简易版的成型器。
李世民看到萧文斌把面条弄成那种歪歪扭扭的样子,有点不是很理解。
“文斌,你干嘛要把这面条弄成这种形状。”
萧文斌听到他的问话,一边忙活着一边回答道:
“因为这样面饼就不会那么容易碎,也没有那么占空间。”
一切准备就绪了以后,萧文斌就开始将制作完成的面饼开始上蒸笼蒸。
萧文斌计算好了时间以后,就开始等了起来,等面被蒸熟的那一刻。
等到了萧文斌他觉得可以了就可以的时间后,他就把面饼开始下入到早就已经烧开的一大锅热油里面。
随着面饼下入油锅,没过一会,后厨就传来了诱人的香味。
李世民闻到这诱人的香味后,惊讶道:
“这面食居然会这么的香,而且这色泽也如此的好看。”
萧文斌:“这是油炸出来的香味,经过这一道工序以后,这个面饼就可以保存比较长的一段时间,而且味道也还不错。”
萧文斌将已经炸的差不多的面饼捞了出来,开始进行控油。
萧文斌等厨子已经掌握了以后,就没有在自己动手了,而是让厨子来。
萧文斌拿起一块已经控油的差不错的面饼,放进口里咬了一口,感觉问道还行。
李世民看到他的动作,也拿起了一块咬了一口。
这一口下去,李世民像是发现了新大陆了一样,直接露出了一副惊讶的表情来。
“这面饼怎会如此的好吃,如此的酥脆,且还带有一股浓郁的香味。”
萧文斌:“怎么样,我说这方便面的味道还不错吧,而且制作也不困难,就是面粉和油罢了。”
“而且还不止是可以这样直接吃,还可以用热水泡着吃。”
接着萧文斌把他刚刚啃了一口的面饼放进了一个碗里,又给碗里加了一碗热水,直到热水没过面饼,随后又用一个碗给盖住。
李世民看到他的动作,也跟着做了一遍。
大概过了五六分钟的样子,萧文斌把盖着的碗给拿开,接着就用筷子夹了一筷子送进了自己的口里。
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