第八百三十三章 贵客登门(2/2)
神奇保安队长第八百三十三章 贵客登门:准备有声小说在线收听
那就是说这群老人没跑!
老板心里总算是松了1口气,然后他就发现那个点菜的老人,就像是服务员1样,从后厨里慢慢走了出来。
不好意思啊老板,我们老哥几个是在太饿了,就借您的地方先炒了俩下酒菜,您放心,该算多少就算多少,对了,柜台上的几瓶酒我们也给拿走了,算账的时候你给记上。“老人见到老板归来,1脸和蔼的说道。
见到自己所担心的都是多余的,老板此时已经开始埋怨自己以人之心度君子之腹。
听闻对方把所有的事情都交代清楚了,老板便1脸歉意的说道:”您看,还让您忙活了,实在抱歉,我家里掌柜的最近出了点儿事儿,我1个人有些忙不开···对了,牛肉我就没去买,不过今天这鱼的确是挺肥的,您看少两道菜行不?“
既然对方没有任何歹意,那就证明今天是1笔大生意,所以老板现在说话多了1丝心翼翼,生怕因为自己的多虑,导致错失了这批贵客。
那不行。“老人没有多想便拒绝了老板的提议。
唉,这能怪谁呢?
老板正在犹豫是不是应该马上再出门跑1趟,结果老人说出了自己的打算:”菜数量,1点儿都不能少,这样吧,没有牛肉的话,你就看看后厨还有些什么,有什么就算什么,有荤的来荤的,没荤的你就来素的,不用担心价格,越贵越好。“
听到老人出手如此阔绰,老板不禁愣了1下,转念1想,这些老人八成是城市里退休的老人,而且还是养老金花不完的那种。
那好,那我尽力,我现在就去做。“老板见到客人不但没有为难自己,甚至还给自己再1次增加了收入,便赶紧答应下来,1脸喜滋滋的走进了后厨。
老板的手艺是值得信赖的,他是从后厨工做起,通过自己好学与心诚,把几位师傅的手艺都学到了手里。
不过学成之后,就在几位师傅商量着打算联名推荐老板当主厨的时候,老板却主动辞职了。
原因很简单,不能教会徒弟饿死师傅啊。
几位老师傅不藏私的把手艺传给自己,自己还没给人家报恩呢,就要抢人家的位置?
在老板的价值观里,这种事儿不是人应该做的。
夜深人静的时候,给几个老师傅磕了几个头,老板便乘着火车赶回了自己的老家。
那里有等他的青梅竹马,也有日渐衰老的妈妈。
紧接着,便是结婚生子,赖以生存的买卖也越做越大,总算是站住了脚跟。
两条5斤多的大鲤鱼,不消片刻便被老板整理好,这种大鱼,是越炖越入味儿,吃力来也越香,可不像1斤多的鱼,清蒸之后浇上热油便是1盘美味。
所以老板选择先把大鱼上锅炖上。
然后就是几道家常炒。
老板后厨设备好,火力足,加上老板手艺高超,没过多久,客人点的十几盘菜便已经6续上桌。
最后掀开锅盖,发现大鱼已经炖得恰到好处,老板便把压轴的炖鱼也端上饭桌,从这道菜亮相那1刻,1群骑行的老人们便纷纷拍手叫好,等到他们亲口品尝之后,那是赞不绝口。
得到客人的认可便是厨师最大的成就。
老板被这群老人们夸得都有些不好意思了。
今天真是个好日子啊,既赚到钱了,又遇到了1群会吃的客人。
大爷们,您慢慢吃,我去后厨调两个凉菜给你们,这鱼吃着虽然入味儿,但是吃多了还是会觉得有些口重,有凉菜搭配着,吃着就会感觉舒服。“老板按照以往的习惯,交代完之后,便去后厨端上4份自己老婆腌制的凉菜。
老板娘腌制的凉菜,那是远近闻名的美味,有许多客人都想上门购买几斤,但是吃部的规矩,凉菜只送不卖。
因为在老板娘的眼里,这些本就不是什么值钱的东西,承蒙大家不嫌弃就好了,怎么敢拿出来做买卖呢。
殊不知,就是因为老板夫妇这样的做法,反倒是让吃部的生意越发的红火。
等到老板把凉菜端上餐桌后,皮肤最白的那个老头率先依次尝了个遍。
酸辣的黄瓜、酸甜的大蒜、清脆的黄瓜跟厚实的辣椒。
4样凉菜各有各的风味,入口之后果真是消油解腻。
好吃,真好吃啊,咸淡正好啊···老板,我求你1件事儿好么?“老人突然开口道。
瞧您这话说的,什么求不求,有什么事儿您就吩咐,我能办肯定给您办了。“老板见到贵客如此说话,便诚惶诚恐的回答。
我给你留个地址,你把这4样咸菜,每样做1瓶给我邮过去,你看怎么样?“老人的眼里竟然有1丝期待。
这····。“老板有些为难。
不行么?你放心,我不白让你帮忙,该多少钱你就算我多少钱,之后我再给你点儿手工费。“老头善解人意的补充说。
“老大爷,不瞒您说,这凉菜,是我老婆的手艺,这些日子她不能来饭店,后厨总共就剩下桌子上这些了···而且我老婆这个人吧,总是说这个咸菜是她嫁妆··所以只能送不能卖,您···您别介意。”老板此时觉得有些对不住眼前这1桌客人,算上自己没买来的牛肉,自己已经接连两次拒绝了客人。
“嫁妆?哦···那好,那好,那行,你去忙吧。“老人听到老板的解释后,又在嘴里重复了1句,然后突然朝着天花板看了看,最后才出后打发走老板。
老板心想客人真是好说话,便暗自庆喜的走回了前台。
可是刚坐下后,他便发现时间已经快到4点了。
这时候是要去医院照顾老板娘的时候了。
可是这发电里还有这么1伙客人啊,自己总不能赶走他们吧?
认真算起来,自己都没有好好的招待这伙客人,所以这时候要是走到人家身边,说什么您赶快吃,过1会儿我就要出门了,这种话自己可还真的张不开嘴。
但总不能不管老婆啊。
老板此时只能寄希望与这些客人吃饭的速度会快1些。
只可惜事与愿违,时间眼看就要快过了4点半,但是客人们还是没有吃完的意思。
老板最后叹口气,轻轻的走到1直跟自己打交道的老人面前,弯腰附在其耳边,声的说道:”大爷,我求您1件事儿行不?“
什么?你说吧。“老人转过头问道。
您几位吃您的,我得出去照顾1下我老婆,我老婆她前些日子受伤了···所以,我这1时半会儿可能赶不过来,您几位吃完了,帮我把门给锁上行么?“这也是老板目前没办法的办法了。
既然这群老人在自己刚刚采购食材的时候没有偷拿东西逃跑,那么这次他们应该也不会这样做。
唯1有些难办的是,这群客人没吃完呢,自己就得上门要饭钱。
老板越想就越觉得自己过分。
老人依旧通情达理的点了点头,甚至没有过多询问老板娘发生了什么事儿。
他拿着腰包随着老板走向前台,老板心怀愧疚的计算着饭钱,抬头间发现老头的腰包里鼓鼓的都是百元大钞。
看来真实1群有钱的主啊。
伙子,总共多少钱啊。“老人看到老板迟迟没有开口,便主动询问。
总共···9百十,给您抹个0,您给我9百就好了。“老板心翼翼的说道。
9百?不对吧?“老人回头看了1眼餐桌反问道。
是这样的,您看,这9百,其实就是瓶酒的价格,这个酒的确有些贵,但是我每瓶就多赚十块,至于桌上的菜,您事前给我1千快,除去采购费还剩两百,这两百就算是我们饭店的加工费了···老大爷,您点的菜,成本都是比较贵,加上油、汽这几样消耗,这个价格我真的不敢多收。“老板说着从兜里拿出采购食材的收据,将其11展现在桌子上。
老人点的这桌饭菜,除去老板因为心急回来没有去买的牛肉之外,有鱼有虾,要是放在大饭店,这桌饭菜要在降低质量的情况下还要加钱的。
哦,你误会了,我以为你忘记计算这瓶酒的价格了,既然算进去了,那就好,你们做些买卖,也是不容易的啊。“老人说完又从腰包里掏出1千块,将其塞进老板的手上。
这···这怎们使得。“老板查清金额,发现多了1张之后,连忙将多余的退回去。
唉,你收着,你收着,你听我说,我啊现在赚钱容易,你们年轻人反倒是赚钱难了,正所谓损有余而补不足,你就应该多赚点,我们老人就应该多花点,你赚的的都是辛苦钱,你有什么不好意思收的?“老人态度非常强硬,容不得老板再次拒绝。