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第九十四章 七食堂明天开业了(1/2)

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我在大学食堂当大厨第九十四章 七食堂明天开业了:准备有声小说在线收听

江渔和陆舒武他们在七食堂的厨房里忙得热火朝天,学生宿舍里,无论男生还是女生也都讨论得很热烈。

“姐妹们,明天七食堂要开业了,咱们要过去尝尝味道吗?”

“这还用问?江师兄开的食堂,那饭菜还能不好吃?”

“可是,咱们明天早上八点就有课耶,七食堂那么偏,一来一回要好久的。”

“为了一口吃的,别人坐飞机都得赶去,咱们多走几步路又算得了什么?”

“行,那明天一大早,咱们宿舍一起行动,去七食堂抢吃的!”

“……”

“兄弟们,咱们很快就要迎来好日子了,江师兄的七食堂明天就开业了!”

“总算是开业了啊,这七天我都不知道自己是怎么熬过来的,真佩服我自己!”

“等明天七食堂开业,我一定要拿个大盆去吃个够,好好补偿一下!”

“设闹钟!设闹钟!明天早点去排队!”

“……”

“好消息!好消息!七食堂明天确定要开业了!”

“你哪来的消息?听谁说的?”

“我刚刚路过七食堂,闻到了一股浓浓的肉香味,那味道,天哪,太香了!”

“真的假的?华夏人不骗华夏人!”

“比珍珠还真!”

“太好了,明天早起去七食堂大开‘饭’戒,这几天差点饿死我!”

“……”

江大的学生们之间讨论得很热烈,qq里也是各种消息满天飞,但令人奇怪的是,校园论坛里却是静悄悄的一片,没有一个人在上面说有关“七食堂明天开业”的任何消息。

所有学生就好像跟商量好了似的。

这一个晚上,不少学生就跟吃了兴奋剂一样,躺在床上翻来覆去的睡不着。

黑峻峻的宿舍楼里,隐藏着不知多少躁动的灵魂。

……

学生在期待着天明,江渔和陆舒武却还在七食堂的厨房里忙碌着。

一直忙碌到快十二点,两个人都累得不行,也懒得再回去了,来到七食堂二楼匆匆洗了个澡,就回到各自房间里休息去了。

江渔也不知道自己睡了多久,只感觉自己刚躺下去还没多久,放在一旁的手机闹钟就响了。

他拿过手机瞄了一眼,一个激灵就坐了起来。

原来,都已经四半点了!

今天是开业的第一天,要做的事情还很多呢,他哪敢起得太晚?

一骨碌从床上爬了起来,穿好衣服、鞋子后,江渔匆匆来到卫生间里洗漱完毕,就看到陆舒武也睁着一双惺忪的睡眼出来了,看这模样,他显然还没睡饱。

“我先下楼去忙活了,你要是没睡好,就再睡一会儿。”

江渔跟他打了一声招呼,就匆匆下楼去了。

来到厨房后,江渔先到更衣室里又换上了白色短袖厨师服,戴上厨师帽,这才进了操作间。

厨房里,空气中依然飘荡着淡淡的肉香味。

昨天晚上,江渔和陆舒武在锅里炖煮了鸭掌、鸭脖、鸭翅和鸡蛋等卤菜,这些卤菜煮熟之后就关了火,依然将卤菜浸泡在卤汁里,让它入味。

如今,这些卤菜在卤汁里浸泡了一夜,想必更加美味了。

将锅盖打开,浓浓的卤香味逸散开来,让人忍不住直咽口水,还没吃早饭江渔也听见了肚子里发出清晰的“咕咕”声。

不过,这会儿他可没时间理会这些,将鸭掌、鸭脖、鸭翅和鸡蛋从卤汁里捞出来放在一边,剩下的卤汁过滤干净后装进容器中,再用保鲜膜封住,放进了冰箱里冷藏。

卤汁又被称作是老汤,是可以重复使用的,老汤保存的时间越长,芳香物质越丰富,香味越浓,鲜味越大,煮制出的肉食风味愈美。

“哇!好香啊!”

刚把卤汁放进冰箱,陆舒武就精神奕奕地出现在了门口,他也换好了厨师服,看着清爽了不少。

陆舒武一脸馋相地凑到那些卤菜面前,吞了吞口水,问道,

“老板,现在可以尝尝吗?”

江渔笑了笑,说道:“尝吧。”

“谢谢老板!”

陆舒武大喜过望,赶紧洗了洗手,拿了筷子夹了一个鸭掌一个鸭翅放在碗里,然后躲到一边慢慢啃了起来。

吃完之后,他又凑了过来,苦着一张脸说道,

“老板,早知道我不吃了。”

江渔挑了挑眉,“不好吃?”

“不是,是太好吃了,鸭掌q弹筋道、香辣入味,鸭翅则肉质紧实、越嚼越香。”

陆舒武咂了咂嘴,摸了摸肚子说道,

“可是鸭掌和鸭翅我就各吃了一个,越吃越饿!”

“本来就是尝尝味道,你还想填饱肚子?先把活干完再说。”

江渔瞥了他一眼,说道,“你先去淘米把粥煮上吧,还有很多事要忙呢,处理完这些卤菜,我还得给灌汤包调馅。”

“好吧,那我等下再多吃一点!”

陆舒武点了点头,也转身开始忙活起来。

江渔来到配菜间里先挑了一些鲜辣椒、大蒜和香菜,清洗干净后切好,然后又戴上一次性塑胶手套,将整根的鸭脖切成段,鸭掌、鸭翅和卤蛋倒是没动,将它们分别放进四个不锈钢托盘里。

然后再将切好的辣椒段、蒜末和香菜分成四份,放进去拌匀。

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