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第78章 其乐融融(1/2)

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第7八章其乐融融

华夏古代的民俗中,将“双黄蛋”视做可给人们带来吉利祥和的“祥瑞食品”。

除了双黄鸡蛋,还有双黄鸭蛋,其中又以高邮双黄鸭蛋最为出名。

不过,在现代,双黄蛋貌似也不稀奇了,因为有很多高科技,能够创造出双黄蛋,比如说打激素什么的。

当然,林毅手里的这一颗双黄蛋,可是家里老母鸡下的,不是什么海克斯科技,所以可以放心吃。

纯天然的双黄蛋,还是挺香的。

“爸爸,这双黄蛋,跟平常的鸡蛋有啥区别啊?”糯米好奇的询问林毅。

“没啥区别,就是多个蛋黄罢了。”林毅开口道。

糯米

“合着说了半天,也就是个普通的鸡蛋。”

家伙嘿一声。

沈悦在旁边微微一笑:“糯米,还是有一些区别的,你想啊,一个鸡蛋的营养,很多都是集中在蛋黄里的,而这个鸡蛋,比别的鸡蛋多个蛋黄,可不就相当于,它的营养比普通的鸡蛋要多嘛。”

这么一解释,糯米也恍然了。

原来是酱紫。

双黄蛋只是一个插曲,林毅很快把剩下的鸡蛋也给敲到了碗里,搅拌均匀了,添加少许的盐,把刚才焯水过的香椿嫩芽,切成段,然后放入鸡蛋液里,一起搅拌。

“好香啊。”糯米觉得,香椿的香气经过这么一处理,更加的浓郁了,而且,好像比之前更好闻一些。

“糯米,你不讨厌这气味的话,那等会肯定也是能够接受香椿嫩芽的味道的。”沈悦笑着说道。

能够接受这种香味,对香椿嫩芽大概率也能够接受。

要是连味道都不能接受,那更别说是吃了。

就好像是臭豆腐,螺蛳粉这种,很多人从旁边路过,都会yu出来。

你让他去试毒,他真的会崩溃。

香椿嫩芽和鸡蛋液混合在一起,拌匀之后,便可以下锅了。

林毅往锅里倒入油,他们家吃的是自家种,榨的菜籽油。

这种油,比外面买的食用调和油要香不少。

林毅的时候,放学的时候,回家途中,经常可以闻到菜籽油的香味,闻着这味,他仿佛回到了时候。

呼吸都是菜籽油的香味,食欲大开。

香椿嫩芽和鸡蛋都是比较吸油的,所以林毅多倒了一些。

等油热之后,香气越发的浓郁起来。

林毅把刚才已经混好的香椿嫩芽蛋液,倒入其中。

很快,鸡蛋液和香椿嫩芽,糅合在一起,便成型了。

林毅用锅铲来回翻炒着,同时也将其用锅铲弄成一块。

各种调料,添加入锅内。

不一会,一道香气扑鼻的香椿炒鸡蛋便宣告出锅了。

沈悦早已经准备好了盘子,林毅把香椿炒鸡蛋铲上来。

糯米看了一眼,咽了咽口水,妈耶,太诱人了。

你拿美食诱惑孩子,哪个孩子经得起这样的诱惑?

金黄翠绿,两种颜色,搭配相间,看上去色香味俱全。

国人炒菜,也是要看颜值的。

颜值高,绝对是加分项。

林毅夹了一块鸡蛋,吹凉了,让糯米尝尝。

糯米迫不及待的咬了一口,香气浓郁,味道鲜美。

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