第49章 不求惊艳众人,只愿诸君满意(2/2)
星海坠人间第49章 不求惊艳众人,只愿诸君满意:准备有声小说在线收听
“人无完人,莺莺喜欢就好。”徐佑明道。
徐莺莺在厨房大开眼界,白枫这个呆子在烧菜时话是真多。
一边烧一边讲解,还指挥应晓瑛切菜。
“阿姨,洋葱丝太粗了,麻烦切细一点。还有香芹要轻轻拍一拍,然后用手撕开,我给你示范。算了您到一边休息吧。”白枫看不下去,请开应晓瑛亲自演示。
应晓瑛哭笑不得,做饭几十年今天第一次被人嫌弃了。
“粗一点不行吗?”徐莺莺是个煮饭白,不懂两者的区别。
“可以,但会影响成菜口感和味道。”平时白枫可以忽略,但这次不能。
完美,这次要完美。
“这些都是用来炒粉丝的,粉很细,配菜太粗,容易抢夺粉本身的口感。”
“锅里的猪肉也是用炒粉?”徐莺莺在锅边问道。
鼻子不停涌动,锅里散发的香甜气味对她诱惑太大了。
此时,锅里火囤着猪肉薄片,温度的作用下香料和酱料发挥极其复杂浓厚的香味,很是诱人。
“嗯,是叉烧肉。梅头猪肉切成薄片,加南乳、叉烧酱、酱油、蚝油、白糖、白酒和少许盐一起腌制。”
“锅里烧油,下辣姜、葱头、沙姜、香葱、白芷和八角爆香,在下路腌好的猪肉火慢煮,直至所有调料融为一体。”
那些香料徐莺莺没几个认识的,但越听越想吃:“可以吃了吗?”
“可以了。”白枫倒出锅里的肉。
煮好的叉烧肉色泽红艳,香味诱人。
窥视已久的徐莺莺迫不及待夹入一块放入口中。
“嗯~好吃。”嘴烫的通红也不愿意吐出来。
浓郁的酱汁在味蕾上爆炸,梅头猪肉久煮不老,长时间闷制依然爽脆。
应晓瑛忍不住跟着尝一块:“味道确实不错,就是有点甜了。”
“和粉一起炒就不会甜了。”白枫道。
“好香啊。”周豪寻味而来便看见在偷吃的徐莺莺:“这是啥,我尝尝。”
拿起筷子伸向盘子
白枫快速把盘子拿走:“再吃就没有了。”
叉烧只是辅料并没有准备多少。
“放屁,刚刚莺莺吃的时候你怎么不说她。”
“有吗?”白枫问道。
徐莺莺边嚼边摇头,口齿不清说道:“没有。”
“你看,她说没有。”
周豪瞪大眼睛,一副完全不可置信的样子:“这就是传说中的睁眼说瞎话吗?”
“她没有就是没有,我相信她。”白枫一本正经又理所当然道。
“就是就是,我说没有就是没有。”徐莺莺说着又夹一块送入口中。
“我靠,她在你面前偷吃你都不阻止吗?”周豪颤抖的手指着徐莺莺。
“有吗?”白枫转头再次向徐莺莺问道。
“没有。”
周豪怒了,合伙欺负他?
飞快伸出筷子,想以速度取胜。
然而盘子再次被无情的拿走,想比白枫快,真是白日作梦。
白枫面无表情道:“不要偷吃。”
“就是就是。”徐莺莺努力嚼着嘴里的猪肉,附和道。
“呵呵,阁下的双标技术连黄头鸟哥见了,也得直呼地道。”周豪惨笑,要不是白枫身体健硕,他真想和他干一架。
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