38、强者之面（2/2）

我在东京做美食的日常38、强者之面：准备有声小说在线收听

等森山丈一站好，刘明辉就要开始拉面了。

这一步至关重要，容不得半点马虎。

轻轻拉动面条，柔韧性刚好，刘明辉也不犹豫，飞快后退，将面条不断拉长。

崩、崩、崩。

只可惜，将面条拉到十几厘米的时候，它断了。

还好两人手速快，倒是没有让面条洒落。

失败了。

强者之面果然不是那么简单的东西，几乎不可能一次性就成功。

刘明辉对此早有预料。

倒是森山丈一松了一口气，刚刚刘明辉拉面的时候，他吓了一跳。

他从来没有见过，哪怕是听过这种奇怪的拉面手法。

这种方法能够拉面成功，那才真是见鬼了。

森山丈一建议道：“刘老板，你是要做拉面吗？”

“虽然有些冒昧，我还是推荐你用传统的方法。”

刘明辉没有搭理森山丈一，而是开始查看起面条的断口。

在失败中总结经验，才是成功的关键。

他发现面条的面筋不够稳定，看来是揉的还有些不够。

不过这些面条也不能浪费，正好试试最终成品的味道。

当即起锅烧油，下入姜葱蒜和辣椒。

火慢慢煸，让这些调料的味道充分融入油中。

滤去残渣，下入刚刚拉失败的面条，简单翻炒至成熟，一碗面，就算是完成了。

就在森山丈一以为刘明辉还要添加其他材料的时候，却发现他直接将面条盛入碗中，拿起筷子就开始品尝了起来。

这面条就那么完成了？

你不是在逗我？

什么都没有怎么吃？

森山丈一陷入了深深的怀疑，这种面条怎么会好吃？

即使是炒面，你也要放点配菜，从没见过那么素的炒面。

或许刘老板压根不会左面？

也是，人无完人，刘老板不会也是正常。

等到他绝望，就是自己出场的时候。

自己要告诉他，什么才是最正宗的面。

只可惜，森山丈一丝毫没有在刘明辉的眼中看到半点绝望。

甚至连眉头都没皱一下。

刘明辉夹起根面条吃下，慢慢品尝。

面条劲道，猪油的香味带着姜葱蒜和辣椒的味道，附着在面条上。ww

如此简单的组合，味道居然还算不错。

只是，由于面条没有拉到合适的长度，太粗，导致不够劲道。

猪油和调料的味道也只是流于表面，并没有融入面条中，总体味道差了一大截。

调味虽然还要改进，却很简单。

问题的关键就在面条上，什么时候自己能够拉出粗细合适的面条，自己就能成功了。

刘明辉想了想，对森山丈一说：“食物不能浪费，森山，你将剩下的面条吃掉吧。”

森山丈一脸色当即就是一垮。

谁特么要吃这种难吃的面条啊！

不过老板有吩咐，他也只能不情不愿的答应道：“嗨，刘老板。”

：。：