第168章 楼底下哪来的凉面摊？（1/2）

美食：随机摆摊，顾客追我十条街第168章 楼底下哪来的凉面摊？：准备有声小说在线收听

“厨房收拾出来了吗？”

林周本来还担心几个时可能收拾不出来一个厨房。

但现在，他对黄正浩公司员工的能力有了新的认知。

换好衣服，干净清爽的走出来，看到黄正浩还在他办公室里候着，就问了下。

“基本上可以用了，就是装修有点简单，您去看看行不行？”

黄正浩一抬头看着新老板换了身纯黑色短袖加牛仔裤，单鞋，更觉得林周年纪了。

这看着跟大学生也没什么区别。

脑海里关于林周的身份猜测也越发扑朔迷离了起来。

“别您您的叫吧，喊我老板就行。”

林周摆摊的时候听多了别人喊他老板，还是这个称呼更自在一些。

来到厨房，林周看着同样空旷的场地已经习惯了。

员工们都已经给锅碗瓢盆等厨房用具清洗干净在擦拭了。

见到林周过来，一个个都停下手里的活打着招呼。

林周点了点头，看着一应俱全的厨具一点功夫不耽误就开始动手做凉面。

见林周真的自己动手开始揉面了，一众员工才从震惊中回过神来。

原来老板骑着三轮车来视察大厦，是真的要在楼底下摆摊卖凉面啊。

而且看这熟练的动作，大家都意识到林周是真的会厨艺。

“老板，我来帮你吧，我有厨师证，可以帮忙的。”

一位打杂的拖地的男员工见林周这举动立马觉得自己机会了，主动开口自荐道。

“你会做饭的话，帮我把黄瓜洗干净切丝，绿豆芽焯水，海带丝同样，对了花生也得磨成碎末状，蒜泥多备点，鸡胸肉也焯水去腥，撕成丝状，香菜切碎。”

林周在收到菜谱后，就订了今天摆摊的菜谱。

时间有限，就只准备原味凉面跟鸡丝凉面。

凉面凉面，面条的好坏对于味道的占比是很高的。

所以他打算自己揉面来做面条。

其余的配菜不需要什么技术含量，有人帮忙刚好可以节省时间。

“好的老板。”

打杂的男人只是公司里一个员工，在一众同事有各种技能证书中间，他的厨师证平平无奇，平时只能做一些资料调查助理的工作。

没想到新老板竟然喜欢做饭，这不是机会掉眼前了嘛！

一时间在场的员工都看向了男人，眼神说不清是什么意思在里头。

有看不上他这行为的，有嫉妒的，有懊悔自己怎么没想到，让别人抢占先机的人，气氛那叫一个微妙。

林周无视周遭的情况，聚精会神的揉着一大盆面。

揉面可是个体力活。

凉面需要的面是那种光滑带着一点硬度的口感，这就需要在揉面的时候，少加水，还得加食用碱进去中和多余的酸性。

揉面是个费力的活，得有足够的力气，揉、捶、甩、扯，反复进行。

最后揉成一个光滑的面团，才算完工。

林周看着自己的杰作满意的拍了拍面团，盖上棉布，让它醒个三十分钟。

期间林周开始炸辣椒油。

凉面怎么能没辣椒油，冰凉的口感，配上麻辣酸爽的调味，开胃又好吃，想想林周就感觉馋了。

“老板，忙到现在还没吃晚饭，我给您准备晚餐？”

黄正浩看了眼时间才发现已经九点了，想到老板一来，就开会，到现在还没吃饭，他赶紧上前问道。

“不用，我一会吃凉面就行，对了，你们该下班了吧？”