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第153章 三文鱼(2/2)

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最后,便是沿着鱼肉的纹理,将三文鱼切割成片,摆盘放到装有沙冰的大碗里。

温娴打算一次性把鱼柳给分割成片,分完之后,便是将先前剔下来的鱼腩部分,切成块,待会儿用来试吃。

所有的切割完,她才拿了个碟子,先舀一点蘸料,再加入一块芥末搅匀。

这才夹起一块后面切的鱼腩部分,放入碟子蘸上调料,放入口中。

她更想吃鱼柳部分,但避免试吃的人以为他们私藏,所以,她还是选择了吃鱼腩部分。

不得不说,无污染、自己捕捞的三文鱼就是不一样,她甚至觉得比前世的好吃。

“什么,生吃鱼?”

“掌柜的莫不是在戏耍我们,鱼怎么能生吃,吃坏肚子怎么办。”

看到温娴当众生吃鱼,有些人不干了。他们又不是那些灾民,什么都能直接吃。

然而,也有资深食客,看到温娴享受的表情,自己也馋了,开始帮着说话。

“你们没看人家大厨自己都吃了?管你们吃不吃,反正我要试吃。掌柜的,我试吃一个。”

“还有我,我也来。”

他们这会儿明白为何掌柜说的试吃是前十名了,这样的情况下试吃,的确需要勇气。

已经有两人站出来试吃了,温娴重新打了个蘸料交给朱大厨,低声道:“接下来交给你了,蘸料就像方才那样打,芥末千万不能放多了。试吃的用一碟蘸料就行,待会儿每桌点了的也只上一碟蘸料。”

试吃十片,没必要一个人一个蘸碟,直接让朱大厨蘸好分给他们就行。

只有吃过之后,他们才知道蘸碟的妙处。

可惜芥末她也只有一点点,压根儿不够用,能把这次的三文鱼整完就不错了。

朱大厨拍了拍胸口保证道:“温大厨放心,保证完成任务。”

“嗯。”温娴点点头道,“在那之前,你也先尝尝。”

总得知道自己卖的东西,是什么味道吧。

交待完这些之后,她便带着切割剩下的边角料,回了后厨的后院。

边角料里,还有一块她专程留起来的鱼柳。

她搓了搓手,快速的将三文鱼切割成片,又新打了个蘸料放在一旁。

这才招呼夏知过来,准备跟她一起吃几块三文鱼,蘸料就是她方才用的那个。

夏知有些为难道:“这,是什么味道,当真好吃?”

不是她不相信温娴,而是当初她们还在死亡岛的时候,都没吃过生肉。

这太刺激了,她有些忐忑,不是很敢吃。

“这是美食的味道。”温娴直接塞了一块到夏知嘴里道,“尝尝,真的很好吃。”

怎么能有人不喜欢吃三文鱼呢,还真有人吃不惯三文鱼,比如夏知。

夏知嘴里含着三文鱼,没有鱼腥味,但芥末的味道直冲脑门儿。

但她不想吐,这可是夫人亲手喂她的,她含着泪也要把它吃下去。

于是,夏知闭着气,胡乱嚼两下直接下肚。

温娴满眼期待道:“怎么样,好不好吃?”

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