首页 > 都市言情 > 重生八十年代,开局上山狩猎 > 第71章 龙凤汤

第71章 龙凤汤(1/2)

目录
好书推荐: 侯门主母重生后,侯府全家遭殃 火影之转生日向宗家 满级大佬综艺爆火,一身反骨指谁谁嘎 神圣风云录 穿成疯批女配后,女帝爆红娱乐圈 独占偏宠:陆医生他蓄谋已久 听说童养夫他领兵叛变了 盗墓:盗版张起灵与正版同框后 春潮缠吻 全民游戏:从丧尸末日开始挂机

重生八十年代,开局上山狩猎第71章 龙凤汤:准备有声小说在线收听

第71章龙凤汤

“老大,你什么时候懂这么多了。”柱子听了林毅的话,心中大为震撼。

“你不知道的还多着呢,添你的柴,等会灶底下的火灭了,我拿你是问。”林毅笑着说道。

柱子连忙看了一眼灶火,还旺盛着呢。

嗯,幸好。

“对了,柱子,你要是想学厨师的话,我可以教你。”林毅对柱子开口道。

前世林毅开饭店的时候,后面柱子便是饭店的大厨,手艺还挺不错的,得到了林毅的几分真传。

比他那撇脚的箭术,枪法要靠谱的多。

不过吧,这也要看柱子自己想不想学。

要是柱子不想学厨师,那林毅也懒得教。

因为这辈子,他是不打算开饭店了。

重生回来,不能走老路。

而且,他赚钱的路子太多了,开饭店,反而是最吃力,且来钱慢的那个。

“老大,真的可以吗?那我还挺想学的。”柱子眼前一亮。

“行,妹,你去添柴,让柱子过来给我打下手。”林毅对林柔柔说道。

林柔柔哦了一声,跑过去跟柱子换位置。

她也不是第一次添柴了。

在家的时候,基本上妈妈烧饭,都是妹添柴。

轻车熟路。

“这些配菜,柱子,你都切了。”林毅让柱子从切菜开始学。

想要做厨师,基本功要扎实。

这年头还没有后世那些花里胡哨的厨房辅助工具,什么切片,切丝,榨汁,都是手工的。

哪里像后世,都那么先进了。

无论什么都可以用工具辅助。

甚至连炒菜机都发明出来了。

“心拿刀,别切到自己的手,还有,握刀的姿势要标准,切起菜来才不费力。”林毅看着柱子切菜,纠正了他一些拿刀的姿势。

怎么不容易切到手。

怎么切更省力。

这些都是有技巧和方法的。

而不是一股脑去练习

那样练几个月,可能都没有进步。

“学习烧菜,还有这么多讲究啊?”柱子嘀咕了一句:“那个,老大,我不是说你教的不好”

“60行,哪一行都不容易,打猎容易吗?”林毅摇了摇头。

柱子沉默了。

是啊,世界上哪有好吃的饭。

有些工作,看似很简单,很轻松,但那只是对于别人来说很简单,你去试试看?就知道为啥别人这么轻松了。

细节全在日常的练习中。

“厨师这一行,想要入门简单,但想要成为顶级大厨,还是有些难度的。”林毅对柱子说道。

就说八大菜系,想要学全了那基本上就做不到。

除了八大菜系,华夏还有五花八门的地方菜系,林林总总,光是数得上名的菜肴名字,就不少于几千道。

想要学完,那怎么可能。

哪怕林毅前世在饭店那一行,做了几十年,但也不敢说登堂入室了。

只能说,对东北菜系,算是有些心得。

别的菜系的话,也只是略懂一二。

不过现在,还有很多菜,林毅都只是听说过,没有烹饪过。

柱子切好了配菜,刀工只能说是一般。

但毕竟是第一次,能够这么快切好,林毅就已经很满意了。

以后还有很大的进步空间。

本章未完,点击下一页继续阅读。

书页 目录
新书推荐: 狂龙:你无敌了,快下山去吧 正义利剑 读心糙汉撩美人,娇娇知青脸红了 女富婆的第一神医 叶凡唐若雪 藤香骨 劲爆,离婚后夫人给总裁挂男科了 西关小姐 我死后,嫡兄们都疯了 我继承了恶毒女配的遗产
返回顶部