第248章 熟悉的味道(2/2)
小祖宗别秀了,全球大佬给跪了第248章 熟悉的味道:准备有声小说在线收听
他以为念念在开玩笑,一时间不知道怎么接话。
蔡沁更是笑了一声。
“那你很厉害哦祖宗。”
她正准备教给念念怎么吃好吃。
就见念念拿出来旁边的勺子,先是将汤盛到旁边碗里半碗,而后将花瓣用公筷扯下来一瓣,又将底下的鱼肉盛出来一块,放在盘子里。
花瓣是用特殊方法制成的,然后将鱼肉放在花瓣上面,轻轻用勺子按压,之后淋上了一点汤汁。
旁边的蔡沁和吴宏业都已经看呆了。
还是吴宏业率先反应过来,笑了一声。
“沁沁,你带来的这个姑娘,是个行家啊。”
居然知道这个吃法。
蔡沁也是愣了一会儿。
吴宏业眼里带着几分骄傲,看向念念。
“朋友,味道怎么样?”
念念却眉头微皱。
吃下去之后,才放下碗筷叹息一声。
“火候差了一点,鱼肉不够细腻,应该少了两味调料,所以吃起来虽然鲜香有余,却欠缺几分味道。”
吴宏业笑不出来了,眼里满满的震惊。
上楼过来的吴玉山却满是惊讶之色。
“丫头,你能吃出来这个菜少了调料?”
念念擦了擦嘴巴,眼底多少有点失望。
果然是物是人非了,机缘巧合之下,能再尝到这个味道,却已经不是原来的了。
“嗯,我说过了,四百年前我吃过这道菜,这个做出来的,确实一般。”
吴宏业坐到了一边,颇有些遗憾的叹了口气。
“你说的确实没错,这道菜确实少了两味调料,我祖爷爷去世的突然,他当时所有的手艺都已经教给我爷爷了,唯独这道菜,他说等我爷爷技艺娴熟之后再传授,却没想到他老人家死在了山匪手里,现在留下的这个,是我爷爷当年看着祖爷爷做的时候,仿出来的一二。”
“但是到底还是少了两个调味料,我爷爷试过所有的,最后也没有做出来,也成了他老人家唯一的遗憾了。”
这菜能作为招牌中的招牌,自然是不一样的。
哪怕少了两味调料,依旧是稳居榜首。
念念起身,擦了擦手指。
“厨房在哪儿?”
吴玉山和吴宏业还没反应过来,却下意识的已经指了方向。
念念直接过去走到了厨房门口。
吴宏业三人已经跟下来了。
念念没有立马进去,而是询问他们的意见。
“我可以进去吗?”
吴玉山点点头。
“当然可以。”
念念于是也没客气,径直走了进去。
厨房很干净,各种食材放的都井井有条。
可以看的出来,这儿的厨师是非常热爱这儿的东西的。
一个十六七岁的少年在里面正忙忙碌碌的收拾做菜。
看到他们进来,走到了吴宏业旁边。
“师父,师祖。”
吴宏业虽然年岁不大,但是以他的手艺也确实应得了这一句,面色柔和几分。
“你也累了,出去休息一下吃点东西吧。”
那少年憨厚的挠挠头。
“不用,师父要做什么?我帮忙。”
吴宏业看向念念。
念念微微抬了抬下巴。
“把那道百花戏龙再做一遍。”
吴宏业看看吴玉山,看到吴玉山点头,才熟练的拿出来砂锅,准备开始做。
按理说,他应该防备念念的,毕竟这是他们家的秘方,但是吴玉山都同意了,他自然也不会说什么。
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