174、继续跟拍，扩大名气！（2/2）

神厨奶爸，从摆摊卖小吃开始陈飞174、继续跟拍，扩大名气！：准备有声小说在线收听

这样凤爪就能扩大销量，自己平时轻松管理也能挣不少钱。

所以陈飞最近一直在配合记者，把吃摊的名气打出去！

陈飞晃了晃脑袋，先别想这么多，现在还是先今晚上的食材先筹备好。

陈飞开始处理鱼，摄影已经找好了角度拍摄。

他们全程记录陈老板做饭的整个过程！

陈飞拿着刀，手起刀落，不出三十秒，将鱼肉和鱼骨分离！

陈飞还将细骨完全处理干净了！

留下的鱼肉，没有一点骨头！

他的动作特别快，动作干脆麻利！

李部长和肖茜他们几个甚至没反应过来就结束了！

“陈老板的刀功，真的好好！”

“他的动作好快，我还没看清楚，他就结束了………”

“快盯着，别走神，这还有几条鱼！”

李部长他们连忙让摄影别走神。

他们可不能错过这么精彩的瞬间！

看陈老板处理鱼，所有人都感觉自己正在欣赏艺术表演！

把鱼处理好，陈飞放入调料开始炖鱼汤。

鱼汤要熬煮好几个时。

趁着鱼汤熬煮，陈飞现在开始准备做生煎包的事馅料。

他今晚上做的依旧是香菰猪肉馅的生煎包。

之前在冰箱里冷冻了一点鱼汤。现在直接拿出来和调料就行了。

在肉馅中加入调料，然后把肉馅炒熟。

陈飞制作肉馅已经很有经验了。

火候控制得很好，肉馅制作完成，接下来就到了和面。

李部长做了这么多期美食视频。

他知道，和面其实特别考究手艺。

厨师一般分为白案和红案。

白案是做面食的，擀面条、烙饼、做点心等。

而好的白案师傅，需要对面食严格把控。

做面食的时候，控制其水份和力度很重要。

陈飞的白案功底经过久，也有了明显的进步。

他把面和好，开始擀面皮。

李部长他们在这里，陈飞决定先做一点生煎包给他们尝一尝。

他将面皮擀得很薄很薄。

李部长他们几人看了，都以为面皮在包生煎包的过程中会破掉。

摄影师全程拍摄，镜头记录下了陈老板将面皮擀得薄薄的过程。

面皮在陈老板的手中，擀得仿佛能透光一样薄！

摄影师都馋了。

用这么薄的面皮做出来的生煎包，肯定很美味！

陈飞将面皮拿在了手中，然后往里面加入了内陷。

内陷做得满满当当的，陈飞用拇指将其收口。

刚刚包好，李部长就在旁边感叹了一声：

“我本来以为面皮会破掉，结果没想到，完全没破！”

“面皮如此薄，透过面皮还能看到里面的肉馅！这实在是太厉害了！”

李部长从来没见过一位师傅能把面皮做得如此薄。

陈老板不愧是厨艺大师，他的白案功夫，一绝啊！

“这个生煎包里面全是肉，我以前从来没吃过这么多肉馅的生煎包！”

“要是早起上班的时候能买到肉馅如此多的生煎包，那我估计会开心一整天！”

听了李部长的夸奖，摄影师和记者纷纷认同，

陈老板做的生煎包，肉馅实在是太多了。

他做的好实惠啊，生怕客人吃不饱！

陈飞继续包生煎包。

他的速度很快，不到三秒，又完成了一个胖乎乎的生煎包。

五分钟过后，案板上就出现了五十个白白胖胖的生煎包！

他们看上去，大均匀，长得一模一样！

就像是复制粘贴出来的一般！