364、给老婆煮鸽子汤，补补！（1/2）

神厨奶爸，从摆摊卖小吃开始陈飞364、给老婆煮鸽子汤，补补！：准备有声小说在线收听

把鸽子汤的食材买回来之后。

陈飞便开始了自己的操作。

其实对于鸽子汤的做法陈飞也是很有自己的一番讲究的。

系统没有给陈飞掉落配方。

所以陈飞只能摸索着做鸽子汤这个美食。

美食店铺里面卖的「滋补鱼汤」也不是不行。

但是那个江月汐已经喝多了，陈飞想每天给江月汐缓缓滋补营养汤的口味。

这是为了以免江月汐会吃腻。

但是陈飞很有自信，不管是什么没事。

只要是他做出来的，江月汐就不可能会吃腻！

只会越吃越想吃！

跟美食店铺里面那些每天来买，或者就算没时间一个星期也要来吃两三次的忠实顾客，也是一样的。

这种美食真的会越吃越上瘾！

因为真的实在是太好吃了！

陈飞放下自己已经快要飘忽的思绪，开始把注意力集中在这只新买的鸽子的身上。

一般像市场上的这些鸽子，几乎都是家养的。

所以个个鸽子胖的倒是很有分量。

对于鸽子的这个重量，陈飞也是比较满意的。

做鸽子汤一样是很有讲究的，需要的鸽子就跟「清宫樟茶鸭」一样，是有肉质的条件。

这样做出来的鸽子汤才会更加鲜美与好吃。

虽然鸽子汤在表面上看起来没有什么技术含量。

不过是把鸽子处理好，然后和普通的熬汤一般。

把水烧开之后再把处理好的鸽子肉给放进去。

如果一般有条件的家庭，可能还会在这一步之后，放点可以补补身体的枸杞、红枣和桂圆之类的东西。

这也算得上是完工了。

但说是这么说，如果你仅仅只是这么简单的去制作这个鸽子汤的话。

那这个鸽子汤倒也不会好喝到哪里去。

只能说是勉强能喝。

要想做出美味的鸽子汤，那得有自己的一番手法。

而陈飞，恰恰是在煮汤这一方面，特别是在处理鸽子的这一方面有很深的研究。

只见他先是把鸽子给一刀切断了脖子，整个动作流利又自然，丝毫不拖泥带水。

不知道的还以为他已经杀过千百次鸽子了，看着像是专门宰割鸽子的人。

紧接着陈飞拿来了一壶早已准备好的一百度开水，直接淋在了鸽子的身上。

等到鸽子身上的羽毛全都软化之后，便腾出一只手。

直接把鸽子身上的羽毛全给拔了。

鸽子身上的羽毛，因为已经被开水烫过的原因。

鸽子的皮跟羽毛已经完全脱离，所以压根就飞不上什么力气。

陈飞几乎是一下子就给处理干净了。

这个方法是他借鉴村里人摆宴席时，那些大厨的杀鸡手法。

陈飞举一反三，把杀鸡的手法用在了杀鸽子的身上。

好在这个方法在鸽子的身上，也是十分受用的。

虽然陈飞这是第一次实践，但事实证明，他的想法是正确的。

在处理完鸽子身上的羽毛之后，接着便是如何处理鸽子的肉体了。

这时候江月汐突然过来了。

陈飞看到江月汐，就赶紧让江月汐不要进来厨房。